El concejal de Agricultura, Alimentación Sostenible y Huerta del Ayuntamiento de València, Alejandro Ramon, ha anunciado que el consistorio apoyará iniciativas que supongan una garantía de precios justos para quienes producen alimentos frescos de proximidad para consumidores y consumidoras y ha puesto como ejemplo la creación de una cesta básica de productos de proximidad con precios justos y el aumento de la transparencia para saber el precio del producto en cada paso de la cadena de distribución.
“El gobierno de Joan Ribó ha dado muchos pasos siempre en la dirección de apoyar a los profesionales que trabajan la tierra y producen alimentos sostenibles y saludables, como por ejemplo los mercados de venta directa o las guías con que facilitamos que los vecinos y vecinas de València sepan donde pueden adquirir productos de nuestra huerta de proximidad, y ahora queremos sumarnos a la iniciativa de la cesta básica de productos sabiendo que nos encontramos en un contexto de crisis que no tienen que pagar, como siempre, las personas productoras ni las consumidoras”, ha detallado el regidor haciendo referencia a uno de los temas que será desarrollado mediante una moción que se debatirá en el Pleno municipal este jueves.
Es por eso que Alejandro Ramon ha afirmado que apoya las iniciativas que “dan certezas, con precios justos para los profesionales del campo y con transparencia para saber el precio en cada uno de los pasos que dan los productos en la cadena de distribución”.
Además, el edil ha destacado la creación de la Agencia Valenciana de Información y Control Alimentario para garantizar el cumplimiento de la ley que prohíbe la venta a pérdidas, así como ha agradecido a la consellera de Agricultura, Mireia Mollà, “la apuesta por un debate responsable sobre el precio de alimentos básicos y de proximidad, sobre todo en un contexto de escalada de precios y costes”.